난 뭐 그닥 칼국수를 좋아하는 편이 아닌데 집사람이 칼국수를 엄청 좋아한다. 진작 한번 여기 와보려고 했다가 웨이팅이 길어 포기를 했는데 인사 이동으로 이 주변에서 근무를 하다보니 피크 시간대만 피하면 웨이팅 없이도 먹을 수 있다는 사실을 알게 됐고 여러모로 힘든 시간을 보냈던 아내를 위해 오늘 여기를 가보기로 했다. 휴무일은 월요일이며 11시부터 21시까지 영업을 한다. 브레이크 타임은 없다(마음에 든다.)
최근에 리모델링이 되서 1층은 주차장으로 이용되고 있다.
식당으로 올라가는 계단에 붙어있던 미슐랭 선정 스티커 2017년부터 2023년까지 7년간 선정되었나보다.
메뉴판이다.
칼국수는 점심에 와서 먹어봤기 때문에 만두국을 먹어보기로 했다. 아내는 칼국수를 주문했다. 보쌈이나 왕족발도 어떨까 궁금하네.
칼국수집에서 가장 중요한 부분이 바로 저 겉절이가 아니겠는가. 겉절이만 맛있어도 그 식당은 성공하는 식당이라고 하는데 여기 겉절이도 맛이 좋다. 근데 사실 난 저 겉절이보다 청양고추양념장이 더 마음에 들었다. 개인적으로 저 청양고추양념장이 이 식당의 단연최고가 아닐까 한다.
아내가 주문한 칼국수.
난 이미 먹어 봤기 때문에 어떤 맛인지 안다. 여기 칼국수 특징은 국물도 국물 맛이지만 저 면이 확실이 다른 곳과는 다르다. 약간 수타면 같은 식감과 맛이다.
이건 동생과 내가 주문한 만두국.
사실 만두국도 여기서 먹어봤다. 근데 난 칼국수를 그렇게 좋아하는 편이 아니기 때문에 만두국을 주문한거였는데 여기 만두국이 생각보다 아니 기대보다 너무 맛있었다. 청양고추양념장을 넣은 모습. 모자라 추가를 했다.
왕만두고 고기만두다. 만두도 맛있다. 만두는 간이 되어 있기 때문에 굳이 간장에 찍어먹고 할 필요는 없는 거 같다.
아무리봐도 여기는 만두국 맛집이다.
정말 맛있게 먹었다. 다음에는 칼국수로 다시 갈아타봐야지
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