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예전 이글루스라는 블로그싸이트에서 블로그를 운영했을때 순댓국을 하도 좋아해서 체인점이든 직영점이든 순댓국 전문점은 아니지만 순댓국을 팔고 있는 식당이든 양재동에 있는 곳은 다 찾아가서 먹어봐야겠다는 생각으로 한 10곳에 대한 글을 쓴적이 있다.(결국 쓰다 만 상황이지만 - 생각보다 순댓국집이 이 작은 동네에도 엄청 많다는 사실을 그때 알았다. 단연컨대 김밥천국 체인점 보다 많다고 판단된다.) 아무튼 여기도 한 번 글을 써야하지 하다가 결국 그 블로그 폐쇄시키고 기회가 없었는데 오늘 이렇게 글을 올리게 되었다. 냉정하게 내 취향에 빚춰서 말한다면 여기는 내 취향의 순댓국은 아니다. 가장 큰 이유는 강한 자극이 느껴지는 국물맛이 아니었기 때문이다. 어쩌면 이게 진짜 순댓국의 맛인지 모르겠지만 그동안 이 주변과 직장 주변의 순댓국집의 자극적인 맛에 익숙해져서 그런지 조금 무미건조한 맛이라는 생각이 들었다. 그래도 여기 가게 나름 강점도 많기 때문에 10년 넘게 영업을 하고 있겠지...

 

기본 찬들. 생마늘부터 깍두기에 부추까지...

사이드 메뉴로 시킨 순대... 분식집 순대처럼 삶은 간을 줘서 마음에 들었다. 그리고 순대 정말 맛있었다.

바로 나온 순댓국... 강렬하게 끓고 있다! 보글보글보글..

 

어느 정도 진정된 모습 먹기전에 수저를 올려놓고...

 

부추와 다대기를 넣고 준비 끝! 물론 새우젓으로 간도 맞춘다고 맞춤.

쌀밥위에 얹어놓고... 아! 여기는 솥밥으로 밥을 바로 해서 준다. 이게 또 다른 이 집의 강점이자 특징인듯. 사진으로는 미쳐 찍지는 못했지만 밥을 한 솥의 누룽지를 뜨거운물에 부어 준다.(엄청 고소함!)

 

뭐 앞서도 이야기 했지만 나에게는 크게 감명깊은 맛은 아니었지만 분명 이 식당만의 특징이 있기 때문에 오랜기간 영업을 하고 있으신 거겠지.(같이 간 동료는 오히려 여기가 자기 입맛에 맞다고 하였다.) 하지만 내 입맛에는 자주는 아니더라도 어쩌다가 생각나면 올 거 같다.

 

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