영화보고 걷고 먹으러 다니고

식당이름이 독특하고 체인점스럽다고 생각했지만 이 식당 하나밖에 없다. 예전 배민으로 배달을 시켜먹어본적이 있었는데 배달의 맛이 아닌 바로 나온 순대국은 어떨지 궁금해 꼭 와 보고 싶었던 순대국집이다. 근처 병원을 집사람과 다녀온 후 점심겸 해서 방문했다.

순대국집스럽지 않은 외관. 갈비집같다. 하지만 여기는 순대국집이다.

별도의 메뉴판대신 얘네들이 메뉴판이다. 우리는 순리대로 순대국밥과 정식으로 주문했다.(정식추가는 5,000원이다.)

식당 내부다. 순대국집보다는 갈비집 분위기. 별도의 룸도 있고 상당히 깔끔하다. 

기본 반찬들. 특이하게 젓갈도 있다. 

일단 기본반찬들은 합격

먼저 정식에 나오는 머릿고기와 순대다. 순대맛은 좀 일반적인 순대와는 달랐다. 나름 맛이 좋았다.

부추는 기본적으로 나오지만 부추를 좋아하기 때문에 추가로 더 가져왔고 마찬가지로 청양고추는 셀프바에서 가져왔다.(근데 하나도 안 매웠다.) 참고로 빨간국물은 시켰지만 그래도 다대기도 더 가져옴

참고로 셀프바에서 가져올 수 있는 찬들. 푸짐하다.

드디어 나온 순대국. 순리 순대국밥이다.  머릿고기, 순대 고기 내장빼곤 다들어 가 있었다.

추가로 가져온 부추와 청양고추를 잔뜩 집어 넣었다.

빨간 국물이 뭔가 영 아닌거 같아서 다대기 추가 투입, 색이 진해야 맛있지.

다 넣고 했으니 이제 먹어야지!

일단 모든게 다 마음에 들었다. 청결함, 반찬 가짓 수(그와중에 부추, 청양고추를 셀프바에서 원하는 만큼 먹을 수 있다는게 최고다)

그런데... 솔직하게 평하자면 맛이 애매했다. 맛이 없는 것도 아니지만 그렇다고 와 맛있다도 아니었다. 약간 개성이 없는 맛이라고 해야할지... 순대국 맛이 거기서 거긴데 뭐 다를게 있냐고들 할 수 있겠지만 "와! 이거지!" 이런 느낌은 살짝 부족했다. 이 날 유달리 뭔가 상성이 맞지 않는 날이라서 그런지 몰라서 다시 가 보려고 한다. 순리 순대국밥말고 맑은 순대국밥을 먹어봐야지.

짝꿍과 구청 보건소에서 일을 다 보고나니 점심이 가까워 근처 식당을 찾았다. 그러다 발견한 곳이 새로 생긴듯한 순대국집인데 오랜만에 순대국을 먹기로 했다. 그러면서 깨달은 게 요즘 왠만한 식당 아니면 맛은 다 있다라는 생각이다. 맛없기도 힘든 음식 중에 하나가 순대국이 아닐까 하는 생각이 문득 스쳤다. 이곳도 손가락으로 꼽을 수 있는 만큼 맛을 보장할 수 있다. (그런데 다음 지도에서는 검색이 안 된다. 네이버 지도에서는 검색이 되던데... 제보하기 같은 게 있을까?)

이 날 날씨가 너무 더웠다. 거리는 한산... 둘다 연가를 쓰고 보건소와 구청에서 일보고 나니 11시가 살짝 안 되었다. 일단 집 가기 전 밥먹고 온전히 쉬기로 결정했다.

식당 메뉴판. 우리는 순대국과 순대국(정식)을 주문하려 했는데 정식은 안 된다고 한다. 알고보니 영업시간이 11시부터였다. 괜히 일찍와 민폐를 끼친게 아닌가 싶어 나가려고 했는데 순대국은 된다고 해 특과 보통을 주문했다.

보니까 영업 전에 식사를 하려던 거 같다. 괜히 죄송해지네...

기본 셋팅으로 나오는 것들

순대국특이다. 금방 나왔다.

뚝배기가 어느 정도 식으니 내용물을 볼 수가 있었다. 여기 순대국 스타일은 머릿고기, 고기, 내장과 순대다. 고기 양이 생각보다 많았다. 특이라 그런건가...

먹기 전 각종 고명들을 넣었다. 청양고추와 다진마늘이 나온다는 건 정말 최고의 식당이라고 할 수 있다. 

항공샷!

순대도 그렇고 고기도 그렇고 국물도 그렇고 정말 맛있었다.

부추도 넣고 먹었다.

간만에 정말 맛있는 순대국집 찾았다. 생각지도 않은 식당에서 이렇게 맛있게 먹으니 기분이 좋았다.(뭔가 새로운 곳을 발견했다라는 뿌듯함과 자랑스러움?)

아직 카카오맵에는 반영이 안 되어 있다는 게 좀 아쉽긴 하다. 아무튼 메뉴판에 있는 왕순대와 옛날순대는 뭘까? 전골이 있다면 술마시러 와봐야겠다.

인근: 대치중학교, 양재천
위치: 서울 강남구 논현로28길 50 1층 102호

제수씨 생일이 곧 다가온다. 주말을 맞이해 미리 축하파티를 하기 위해서 모인 곳. 솔직한 후기로 여기 고기 정말 맛있었다. 특히 갈매기살이 일반적으로 알던 갈매기살 아닌 모습이었는데 맛은 여지껏 먹었던 고기들 중에 손에 꼽을 정도였다. 고기가 달다니... 식감도 쫄깃하고 최고였다.

생삼겹살, 돼지껍데기, 항정살, 갈매기살 다 먹어봤다. 다른 부위들도 다 맛있었지만 개인적으로는 갈매기살이 넘버원이었음. 아무튼 식당 간판과 전면

메뉴판. 외부에서도 잘 볼 수 있게 밖에 붙어있다. 

기본 세팅되는 반찬과 야채들. 명이나물과 양념게장이 그래도 어느 정도 수준의 고깃집라는 걸 보여준다는 느낌이 든다.

개인별 주는 소스. 콩가루, 카레가루, 양념소스, 페이퍼솔트

식당 내부와 잔칫상에 빠질 수 없는 술

불판이 나오고(숯이 정말 좋았다. 저거 하나로 오늘 다 먹음)

드디어 나온 갈매기살

맛있게 구워지고 있다. 갈매기살들이

탱탱한 식감에 육즙은 달고 고소했다. 갈매기살이 이런 고기였나? 싶을 정도로 너무 맛있었다. 

다음으로는 불판이 바뀌고 나온 생삼겹살. 고기전문가들(제수씨와 아내) 말로는 고기 때깔이 정말 좋다고 했다.

중간에 급 서비스로 나온 육회. 4pc였는데 동생과 잠깐 나갔다 온 사이 아내와 제수씨가 먹음

고기 때깔이 좋아서 그런지 삼겹살도 녹는다. 굿굿

또 불판이 바뀌고 나온 항정살. 우리 커플 진짜 잘 먹는다. 항정살도 다른 곳에서는 썰어서 파는데 여긴 약간 목살 형식으로 해서 내준다. 쫄깃한 항정살은 또 어떨까.

어느 정도 익어서 평소 익숙한 모습의 항정살로 썰었다.

잠시 또 다른 음식인 순두부찌개. 메뉴판을 보면 알 수 있듯이 이 식당의 주력 식사 메뉴가 순두분인듯하다. 잠깐 또 나갔다온 사이에 분배된 순두부. 국물맛 끝내준다.

역시 항정살도 보기 좋게 익어서 맛있게 먹음.

그런 와중에 밥을 안먹었다는 생각이 들어서 시킨 추억의 도시락... 우리 진짜 너무너무 잘 먹는다. 뭐 잔칫날인데 이 정도는 해줘야지.

후식으로 시킨 돼껍. 여기는 양념이 되서 나온다. 

사장님 말씀으로는 돼지껍데기는 이렇게 길게 짤라서 먹어야 식감도 좋고 더 맛나다고 한다. 돼껍으로 마무리 잘 함.

근래 고기집에서 이렇게 많이 이렇게 맛있게 먹었던 적이 거의 없었는데, 여기에서 먹은 고기맛은 아직까지 잊을 수 없을 정도로 맛있었다. 다음에도 꼭 다시 한 번 가기로 했던 얼만 안되는 식당. 개인적인 모임이 있다면 여기로 와야겠다.