인근: 양재역, 서울가정법원
위치: 서울 서초구 남부순환로356길 69
10년 넘게 가던 삼겹살집.
예전에는 거의 달에 한 번씩은 꼭 갔었는 데 최근에는 자주 못가던 식당이다.
회사 동기랑 둘이 7인분을 먹었던 곳이기도 하고 어쩌면 마음의 고향 같은 곳이라 할 수 있는 곳.
이번에는 아내와 함께 양재역에 볼 일이 있어 갔다가 저녁겸 간단하게 술 한잔하러 방문했다.
식당 앞이다. 10년 전이나 지금이나 크게 변함이 없는 곳.(가격말고)
이 식당의 메뉴판이다. 주력은 삼겹살, 목살, 돼지갈비, 소갈비살. 소갈비살 빼놓곤 다 먹어 봤다.
사이드는 김치찌개, 라면, 계란찜, 된장찌개까지.. 여기 계란찜은 진짜 최고다!
알바없이 사장님 혼자서 테이블이 꽉차도 아무 문제없이 주문을 처리한다.
한 번은 식당이 만석일 때 동생 내외랑 같이 온 적이 있는 데, 너무 신기해 주방에 누군가 있을 것이다라 했지만 사장님 혼자서 다함
술. 테라는 카스로 변경함.
술을 시키고 마실 땐 몰랐다. 주류 금액에 대한 후덜덜함을...
뭔가 사정이 있어 저리 높게 받으시는 건지.. 사연은 모르겠지만 아무튼 보통 저렇게 시키면 맥주는 마시다 마는 데 오늘은 다 마심.
기본 반찬들. 특히 저 부추절임이 정말 맛있다. 부추와 메쉬드 감자는 계속 리필..
돼지갈비 2인분.
불판에 올리고
김치도 올렸다.(사장님 추천)
잘 잘라서 맛있게 먹었다.
드디어 나온 계란찜. 여기 계란찜은 진짜 레전드다.
특별하게 다른 거 들어가지 않고 계란물만 풀어서 하는 거 같은데 맛이 정말 최고다.
지난번 동생 내외랑 왔을 때 3번시킴. 그때 아내는 사장님께 조리법을 배워야겠다고 했는데 오늘 드디어 배움.
뭔가 살짝 모자른 듯한 생각에 추가 주문한 목살 1인분.
때깔과 맛을 보니 오늘 주인공은 갈비가 아니었다. 목살이었다. 고기가 달다는 말이 무슨 말인지 알게 됨.
불판에 올리고
갈비말고 목살을 시킬껄 후회가 됐다.
목살 정말 맛있었다. 고기가 달다는 게 거짓말이 아니고 진짜였다니.. 다음에는 목살을 먹으러 와야겠다.
배만 안불렀으면 2인분으로 시켰을 텐데... 그리고 여기 계란찜은 진짜 추천할 만큼 맛있다.
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