난 만두를 정말 좋아한다.
찐만두, 만두국, 라면에 들어간 만두, 튀긴 만두 등 가리지 않고 좋아한다.
어렸을적 먹었던 만두국에 대한 추억 때문인지 그냥 만두는 좋다.
주말을 맞아서 어머니를 모시고 짝궁과 함께 갔던 한성칼국수.
칼국수집이지만 부대찌개나 만두전골 등 메뉴가 참 다양한 식당이었다. 이 근처 은근 먹을 곳이 많아서 기회가 된다면 다 돌아 다녀봐야지.
일요일 아침. 찾아보니 10시 30분에 오픈한다고 한다.(밤 9시 30분까지)
11시쯤 도착하는 걸로 해서(뭐 사실 집에서 차로 가면 10분 내외다.) 출반해서 도착해보니 11시가 살짝 넘은 시간.
별관이 아닌 본관에서 식사를 했으며 매주 화요일이 정기 휴일이다.
영업을 시작한지 얼마 지나지 않아서 그런가 아직 식당엔 손님들이 많이 없었다.
룸도 많아서 회식하기에도 딱 좋은 곳.
12시 정도 되니까 그때부터 사람들이 몰아치기 시작했는데.. 왜 직원분들이 많은지(별관 운영 때문이기도 하겠지만) 알겠다.
메뉴판이다.
칼국수부터, 만두국, 국밥 그리고 전 등 다양한 메뉴가 있었다. 우리는 일단 만두전골 대자로 주문했는데
부대찌개전골을 보니 갑자기 급 맘이 흔들렸다. 짝궁이 좋아하는 부대찌갠데...
만두전골을 먹으러 와서 갑자기 변경하기도 그렇고 해서 그냥 만두전골로 갔다. 금액은 45,000원
기본 반찬들. 난 저 부추가 맛있었다. 한번 더 리필함.
만두 전골의 위용.
표고버섯, 팽이버섯, 떡, 배추, 소고기 등 각종 버섯과 야채에 아주 많은 양의 만두가 들어있다.
빨간 국물이 아주 먹음직스럽다.
국물 맛은 시원하고 만두는 부드럽게 맛있다.
만두소가 상당히 곱다.
다른 만두는 만두소가 뭐로 만들었는지 알아볼 수 있을 정도로 재료를 알아 볼 수 있는 데 여기는 믹서기로 간듯 반죽같은 느낌이었다.
그래서 그런지 먹는 데 부담이 없어 좋았다.
고기도 많이 먹고 만두도 많이 먹었는데 양이 거의 줄지가 않았다.
3명에서 대자는 무리인가.. 아니면 양이 많은 것인가... 아무튼 국물은 계속 리필이 되며 추가로 사리나 고기 등을 주문할 수가 있다.
명색이 칼국수집인데 칼국수를 안 먹을 수가 없어서 너무 배가 불렀지만 칼국수사리를 1인분을 주문했다.
참고로 여기서는 생칼국수가 아닌 어느 정도 익힌 칼국수가 나오기 때문에 국물만 끓으면 바로 먹어도 된다.
면이 익기까지 기다리지 않아도 됨. 식감이 상당히 부드러웠음.
양도 푸짐해서 좋았고 국물도 시원해서 좋았다. 만두는 정말 많이 들어가 있다.
부대찌개전골도 있으니 조만간 짝꿍데리고 다시 와봐야겠다. 2명이서 중자를 먹기에는 많을 거 같은데...
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